Cap Vert Santo Antoa 35
Auteur : DPasquier
Postée le : 2017-09-12 14:47:55
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Appareil : NC - NC Ouverture : NC - Vitesse : NC - ISO : NC - Focale : NC
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4 commentaires
janine88
Messages : 2220
Ville : Monthureux sur saône (88)
Pays : france
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système D . rudimentaire mais ils y arrivent,pas sûre, c'est de la canne à sucre ?
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DPasquier
Messages : 3470
Ville : Nangis (77)
Pays : France
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Oui, c'est un moulin pour écraser la canne entre des rouleaux verticaux (le jus frais est très bon!).
Puis il est distillé dans des alambics (on en voit une partie au premier plan à gauche).
Le feu est alimenté par les débris de canne.
Le rhum obtenu est destiné à la consommation locale.
Il peut être adouci par adjonction de mélasse.
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